Taller de Jardinería: Cómo hacer un herbario vertical

En este taller te enseñaremos una manera económica y sencilla de fabricar un herbario vertical. Esta modalidad está al alcance de todos, sin necesidad de agacharse o hacer grandes esfuerzos. Es ideal para espacios pequeños en departamentos o la cocina. Lo recomendamos especialmente para personas con problemas a la espalda y adultos mayores.

 
Texto: Claudia Barriga

Materiales: Gentileza de Proyecto Huerto

Jardinería: las mejores aplicaciones para smartphones y tablets

Imagen de iHuerting.

Es poca la oferta que hay en castellano, sin embargo, hallamos una muy buena aplicación hecha por españoles. Se llama iHuerting. Y presentamos otras tres recomendadas por The New York Times. En inglés, claro. 

Texto: Felipe Pumarino

Labores de Abril – Mayo

Michelle Obama cosechando lechugas en el huerto de la Casa Blanca.

Estamos comenzando el otoño, por ende nuestras plantas empiezan a cerrar un ciclo y comenzar otro. Estamos terminando muchas cosechas y comenzando a sembrar otras nuevas. En esta edición te enseñaremos cómo resolver esos pequeños problemas de otoño. 

 Texto: Claudia Barriga, ingeniero agrónomo

Sal mezclada con flores: rica y saludable

La paleta de flores ya secadas. Y al centro, abajo, el delicioso resultado.

El uso de flores o especias mezcladas con sal no sólo aporta sabores, colores y aromas. También es una buena estrategia para disminuir el consumo de sal: se echa en la comida el mismo volumen de siempre, pero mezclado. 

Texto: Ximena Sepúlveda 

Fotos: Alejandro Pardo

Estas jardineras hidropónicas son sensacionales

Modelo Pop 1.

Alejandra Barrientos y Guillermo Brajovic empezaron a hacerlas ellos mismos hace 12 años, como hobby. Sin darse cuenta estandarizaron la fabricación, y hace un año se constituyeron como empresa: Hidroponic. Les va increíble y los modelos son espectaculares. 

Texto: Felipe Pumarino

Labores febrero-marzo

La sandía es la reina por estos días.

Estamos en pleno verano, probablemente nos iremos de vacaciones y nos preguntamos qué hacemos con el jardín. En esta edición te daremos algunas recomendaciones que te ayudarán a pasar sin problemas esta temporada. 

Texto: Claudia Barriga Carrera, ingeniera agrónoma

Guillermo Brajovic es "seco" para el autocultivo en espacios pequeños

La empresa Hidroponic es como un centro de investigación sobre el autocultivo en espacios pequeños. Guillermo Brajovic es su director. Como tal, ofrece múltiples soluciones para que usted cultive sus alimentos y los de sus hijos en su casa o depto. 
Consulte precios y asesorías. E&J lo recomienda. Es nuestro amigo.

www.hidroponic.cl

Amiga de E&J vende hermosos tomates, ajíes y frutillas

Una amiga personal de Energía & Jardines decidió emprender con su tienda de autocultivo. Su nombre es Julieta Arteaga y su empresa se llama Huertita Urbana. Julieta dixit:...

Labores del jardín: octubre

Dedal de oro. Fotografiar el paisaje también es una labor de jardín.

Esta es una de las épocas más entretenidas, puedes ver los frutos de tu trabajo y tus logros. También es una época perfecta para empezar cualquier cultivo, ordenar el jardín, recolectar flores y sacar muchas fotos.

Texto: Claudia Barriga Carrera

Cómo hacer un buen compost (2ª parte)

Lombriz roja californiana en acción.

Este es el complemento de la primera parte. Ahora finiquitamos las claves para tener un compost exitoso, lo que ayudará a crear un sustrato muy poderoso para su jardín. Además ilustramos sobre humedad, uso de lombrices y humus.

Texto y fotos: Paola Santoro, directora de Mimba Compost

Historia gráfica de los huertos en EE.UU.

El tío Sam llamando a cultivar durante la 1ª Guerra Mundial.

Los huertos urbanos tienen su origen moderno en EEUU. Aquí, desde los Campos de Papa hasta los Victory Gardens. 

Labores del mes: Septiembre

Ana María Unda, del huerto MOA, cosechando lechugas de colores y rabanitos.

En septiembre comienza la primavera, qué maravilla. Este mes comienza todo a brotar, florecer, el tiempo mejora, es increíble. Para este mes te daré algunos consejos que ayudaran a llevar de mejor manera tu huerto y jardín.

Texto: Claudia Barriga, ingeniera agrónoma

Este sábado es el trueque de plantas en Matucana 100

En 1943 los estadounidenses plantaron 20 millones de “Jardines de la Victoria” (Victory Gardens), cuyo objetivo era ayudar a la economía mediante el autocultivo.

El sabroso especiero de Ximena Sepúlveda

Ingeniera comercial de profesión, jardinera de hierbas por amor. Caminar por su pequeño pero delicioso huerto es una experiencia sensorial. Aquí nos habla de su pasión por las hierbas culinarias y de cómo en tan poco espacio se pueden tener tantas maravillas.  

Texto: Alejandro Pardo

Fotos: Cristal Ferret

Cómo hacer un buen compost (1ª parte)

Esta es la meta.

En esta primera entrega les explicamos qué es y cómo prepararlo. Y les damos dos consejos clave: uno, oxigénelo revolviéndolo, y dos, tenga paciencia.   

TEXTO: Paola Santoro, directora de Mimba Compost

Labores del mes: Julio

Invernadero enano hecho con tablas y polietileno.

Textos: Claudia Barriga C., Ing. Agrónomo, y Sylvia Pisano O., profesora de flora nativa, directora del Club de Jardines de Chile

Llegó julio. Y con él el invierno, las temperaturas bajo cero y algunos desafíos en el jardín. En esta edición tuvimos como invitada a Sylvia Pisano O., profesora de flora nativa, directora del  Club de Jardines de Chile, quien compartió con E&J algunos consejos para el jardín.

Labores de Junio

Texto y fotos: Claudia Barriga C. 

Llegamos a la mitad del año, y junio es un mes frío y no por eso menos entretenido. Al igual que en los otros meses hay muchas labores que desarrollar para que nuestro jardín se vea increíble como siempre.

 

Los bellos también cultivamos

Crédito: Rubenstein.

Texto: Felipe Pumarino 

Nos disculparán la frivolidad, que no es lo mismo que ser superficial.

Salas cuna y jardines infantiles van un paso adelante

En uno de los huertos, la agrónoma Claudia Barriga en acción.

Las guaguas y los niños de “Las Luciérnagas”, “Angelitos de Villa Francia”, “Kimelu” y “Duendes y Estrellas”, de la comuna de Estación Central, van un paso adelante. Si hasta la tele llegó para apreciar lo que hicieron.