Furor por el autocultivo en EE.UU.

La Asociación Nacional de Jardinería de EE.UU. (NGA, www.garden.org) hizo hace unos meses un estudio para ver conocer el impacto de esta actividad en los hogares gringos, centrando uno de sus aspectos en el autocultivo. Los resultados son sorprendentes.

*41 millones de estadounidenses plantaron sus alimentos el 2009.

*7 millones más de hogares plantaron sus propias frutas y verduras el 2009 que el 2008, es decir un crecimiento de 13%. El aumento del 2007 al 2009 fue de 10%: o sea se duplicó en dos años (2007 al 2009).

*Estadounidenses gastaron 2.500 millones de dólares el 2008 en semillas, plantas, fertilizantes y otros insumos para producir sus propios cultivos. Para entender la magnitud de este nicho, hay que pensar que el riego de jardines en EE.UU. mueve más dinero que el riego agrícola.

*Los hortaliceros caseros orgánicos –o sea aquéllos que ocupan fertilizantes naturales, biocontrol con insectos, control de malezas- pasaron de un estimado de 5 millones el 2004 a 12 millones el 2008.

Y la horticultura privada en EE.UU. no se remite sólo a casas con patios anchos. Hoy no hay excusa:

*18 millones de casas en EE.UU. practican la horticultura en contenedores.

*La horticultura de contenedores mueve anualmente alrededor de 1.000 millones de dólares.